如何自制家庭版美味炸薯条

1、准备几个漂亮的大土豆，去皮洗干净。

2、将土豆切成长条状。过几遍水洗掉多余的淀粉。

3、锅内烧开水，加入少许食盐，焯水1-2分钟。

4、捞出沥干水分，加入适量玉米淀粉拌匀。

5、用保鲜膜封好，放入冰箱冷冻2-3小时。

6、冷冻好的薯条取出，起锅烧油，油温6成热放入薯条，炸两分钟左右，捞出，锅内油温升高聪艄料姹再复炸，炸至薯条飘起来，出锅。

7、美味的炸薯条做好了，配上番茄酱，真的比外面卖的还好吃哦！