怎么做美味的猪红粥?

2025-04-08 04:49:25

1、猪血切成小块;姜去皮后,切成细末;油条剪成小段;

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2、青葱取葱绿部分,切成葱花;珠贝用水洗去表面盐分;鸡蛋打散。

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3、白米洗净,锅子加入适量清水。然后把珠贝放入,先用大火,沸腾时转小火熬煮。

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4、煮至米心透了时,把猪绞肉与姜末放入一起熬煮。

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5、当煮到完全黏稠时,再将猪血放入,并且加入适量的盐与少许的白胡椒粉调味。

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6、因为猪血很快熟,所以大概5分钟左右,将蛋汁淋入,

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7、搅拌均匀后就可以关火。趁热盛到大碗,放上油条,洒入葱花,就可以开始享用。

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