雪花酥的做法
1、准备好各种原材料
2、将苏打饼干掰小块。
3、坚果和果干,坚果如果是生的,提前炒熟或烤箱烤熟。(坚果用了花生米,腰果,杏仁,核桃;果干用了蔓越莓,黑加仑,菠萝干)
4、在不粘锅中加入黄油。
5、用小火融化黄油。
6、再加入棉花糖。
7、用小火翻炒至溶化。
8、再加入奶粉。
9、翻炒至无干粉时下坚果和果干。
10、翻炒几下加入饼干。
11、快速翻炒几下离火。
12、倒入铺油纸的烤盘中。
13、借助工具整形,压平。
14、放至温热时两面撒奶粉,先切条再切块。
15、先吃两块解解馋,剩下的用糖纸包起来,慢慢享用吧。
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