胆结石患者应该吃什么

1、胆结石患者菜单中的一般原则是避免食用富含动物脂肪，富含胆固醇和兴奋剂饮料的食物。应该使用新鲜水果和蔬菜，特别是富含维生素A和含有不饱和脂肪酸的食物。

2、胡萝卜：凭借其气质和甜味，胡萝卜具有罕铙杪痱真正的健脾效果，排毒热棒，缓解咳嗽。萝卜素进入体内时，它被肝脏转化为维生素A，这有助于减少胆结石的形成。

3、西瓜：口感清甜爽口，西瓜具有清热，清爽，利尿的功效，非常适合胆结石，胆囊炎患者。西瓜皮可以切片，晒干，用来泡水当茶喝。

4、萝卜：具有清凉和甜辣的味道，萝卜具有热棒，利尿，排毒的功效。是胆结石和泌尿系结石患者的理想食品之一。最好用作新鲜的块茎洗净，压榨饮用水。

5、嫩玉米：玉米的甜度具有利尿，利尿和低血糖的作用，非常适合高血压，肾炎，尿路感染，泌尿系结石，黄疸和糖尿病。

6、芹菜：芹菜具有凉爽和苦涩的甜味，能够平静热量，蜂蜜，降低血压，减少血脂，适合高血压，血脂异常的人，动脉粥样硬化，尿路炎症，胆管炎，胆结石。

7、鱼莴苣：具有解毒热的鱼莴苣非常适合患有胆囊炎和胆结石疾病的人。