火腿胡萝卜炒饭

2025-04-06 17:24:20

1、看自己的饭量准备食材,但别次大于主,就是配料别多于饭

火腿胡萝卜炒饭

2、胡萝卜、火腿切丁备用,小香葱切末

火腿胡萝卜炒饭

3、炒锅少许油,鸡蛋打散下锅

火腿胡萝卜炒饭

4、中大火用筷子一直搅拌到成熟的颗粒状,盛出备用

火腿胡萝卜炒饭

5、锅内再添油,油量要足够炒米饭,下火腿丁和胡萝卜丁炒至断生

火腿胡萝卜炒饭

6、再加玉米粒翻炒

火腿胡萝卜炒饭

7、米饭打散下锅,一直不停的翻炒,火候中火或大火都可以,不糊锅就可以了,炒多套芴滞驾久看米饭水份多少,水分大就炒多一会,水份少就时间短一点,或者说你喜欢吃干一点就炒久一点咯

火腿胡萝卜炒饭

8、炒得差不多了把之前炒熟的鸡蛋下锅,加少许盐和生抽调味,快速翻炒,让米饭都均匀裹上酱油色

火腿胡萝卜炒饭

9、起锅前加入葱末略微翻炒下就可以了

火腿胡萝卜炒饭
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