美味可口的三黑馒头
1、黑芝麻、黑豆、黑米,预先洗净晾干,用磨粉机磨成细粉
2、把所有原料混合,揉成光滑的面团
3、稍微压成矩形
4、擀成约25×35cm左右厚薄均匀的面片
5、在表面涂上少量水,从一端向上卷起
6、稍稍整形
7、切成5厘米长的面团
8、密闭放置发酵至1.5-2倍大小
9、开水,蒸15分钟,关火,文火煮2分钟,然后打开锅盖出锅~
10、皮肤光亮有弹性~
11、很棒的组织和品味!它能吃粗粮,但并不粗粮~
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