酥到掉渣的包菜肉丝炒鸡蛋
1、这是一道很简单的菜。卷心菜一个一个地洗净切丝
2、准备洋葱、生姜、大蒜和肉丝
3、锅加一勺油烧热,炒鸡蛋碎,炒好盛出
4、锅里再加另外一勺油,烧热加葱姜蒜和肉丝
5、炒香后加包菜丝,不加水,炒软再加开水,少量多次加进去,继续翻炒,包菜熟了加鸡蛋碎
6、加盐最后翻炒,盛出,水不要一次加多,就不脆了
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1、这是一道很简单的菜。卷心菜一个一个地洗净切丝
2、准备洋葱、生姜、大蒜和肉丝
3、锅加一勺油烧热,炒鸡蛋碎,炒好盛出
4、锅里再加另外一勺油,烧热加葱姜蒜和肉丝
5、炒香后加包菜丝,不加水,炒软再加开水,少量多次加进去,继续翻炒,包菜熟了加鸡蛋碎
6、加盐最后翻炒,盛出,水不要一次加多,就不脆了