鸡蛋羹怎么做
1、碗中打入鸡蛋。
2、用打蛋器搅打均匀。
3、加入清水。
4、加入盐,搅拌均匀。
5、过滤蛋筋和浮沫。
6、盖上保鲜膜。
7、在保鲜膜上戳几个小洞。
8、隔水,中大火蒸15分钟左右。
9、加入生抽、香油、葱花即可。
10、这样一碗滑嫩爽口,营养美味,做法简便的鸡蛋羹就做好了。
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1、碗中打入鸡蛋。
2、用打蛋器搅打均匀。
3、加入清水。
4、加入盐,搅拌均匀。
5、过滤蛋筋和浮沫。
6、盖上保鲜膜。
7、在保鲜膜上戳几个小洞。
8、隔水,中大火蒸15分钟左右。
9、加入生抽、香油、葱花即可。
10、这样一碗滑嫩爽口,营养美味,做法简便的鸡蛋羹就做好了。