泰式咖喱炒蟹具体做法
1、将螃蟹宰洗干净,粉丝用温水浸泡;
2、砂锅中倒食用油和适量黄油,油热后下葱、蒜、姜、红辣椒、菠萝粒炒香;
3、加入咖喱粉,翻炒后倒入蟹块,添适量椰茸浆、牛奶、盐、鸡精、糖和少量水;
4、再将泡好的粉丝倒进锅里,烧5分钟,收汁后即可起锅。
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1、将螃蟹宰洗干净,粉丝用温水浸泡;
2、砂锅中倒食用油和适量黄油,油热后下葱、蒜、姜、红辣椒、菠萝粒炒香;
3、加入咖喱粉,翻炒后倒入蟹块,添适量椰茸浆、牛奶、盐、鸡精、糖和少量水;
4、再将泡好的粉丝倒进锅里,烧5分钟,收汁后即可起锅。