胡萝卜鸡蛋素水饺

2025-04-09 11:09:25

1、胡萝卜蒸熟。

胡萝卜鸡蛋素水饺

2、用刀背碾成泥。

胡萝卜鸡蛋素水饺

3、鸡蛋炒熟划碎。

胡萝卜鸡蛋素水饺

4、鸡蛋与胡萝卜混合。

胡萝卜鸡蛋素水饺

5、放入所有调料搅拌均匀。

胡萝卜鸡蛋素水饺

6、面粉与水混合,做成一个三光面团,一定要少量多次的添加水,同时用筷子搅拌成絮状,再用手揉和。

胡萝卜鸡蛋素水饺

7、面团静置一会儿取出,滚成长条,揪成剂子,搓圆按扁,擀成皮。

胡萝卜鸡蛋素水饺

8、包成饺子。

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9、锅内放水烧开,下饺子,煮熟。

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10、加两次凉水,煮沸两次就可以关火了。

胡萝卜鸡蛋素水饺

11、捞出装盘。

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