板栗红烧肉的做法

2025-03-17 00:48:36

1、先把板栗仁剥好,洗干净备用。

板栗红烧肉的做法

2、把五花肉切小块,焯水后控干。

板栗红烧肉的做法

3、锅里放少许油,下葱姜蒜和花椒八角先炒香。

板栗红烧肉的做法

4、接着下五花肉、料酒、老抽翻炒至上色。

板栗红烧肉的做法

5、加入清水没过食材,烧开后改小火慢炖。

板栗红烧肉的做法

6、20分钟后加入板栗仁继续炖煮20分钟。

板栗红烧肉的做法

7、收汁时加入冰糖、食盐调味继续翻炒。

板栗红烧肉的做法

8、炒至冰糖完全融化,这一道菜就做好了。

板栗红烧肉的做法
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