高血脂怎么办
高血脂都有什么症状表现？轻度高血脂通常没有任何不舒服的感觉，但没有症状不等于血脂不高，定期检查血脂至关重要。一般高血脂的症状多表现为：头晕、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木、胸闷、心旖肘粢盅悸等，还会与其他疾病的临床症状相混淆，有的患者血脂高但无症状，常常是在体检化验血液时发现高脂血症。另外，高血脂症常常伴随着体重超重与肥胖。高血脂较重时会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状，最终会导致冠心病、脑中风等严重疾病，并出现相应表现。少数高血脂的症状还可出现角膜弓和脂血症眼底改变。角膜弓又称老年环，若发生在40岁以下，则多伴有高血脂症，以家族性高胆固醇血症多见，但特异性不强。高脂血症眼底改变是由于富含甘油三酯的大颗粒脂蛋白沉积在眼底小动脉上引起光折射所致，常常是严重的高甘油三酯血症并伴有乳糜微粒血症 的特征表现。高血脂症是人体内构成脂肪的胆固醇、中性脂肪，即三酸甘油脂过高所致。高血脂症最可怕的地方是在未检查前，多数毫无症状，往往已因为高血脂症引发血管硬化，或产生高血压等疾病之后才发现，是造成心脏疾病致死极重要的原因，因而要养成年检的好习惯。
工具/原料
香菇、大豆
大蒜、茄子
洋葱、木耳
山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等
吃什么治疗血脂高
1、许多食品具有降血脂作用： ①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。 ②茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。 ③香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。 ④洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。 ⑤大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。 ⑥茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。 ⑦鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。 ⑧植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。 ⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。降脂的食物包括：1、香菇木耳等菌类；2、海带；3、茄子；4、鱼类；5、水果蔬菜；6、大蒜洋葱。
2、治疗高血脂食物选择要点 (1)节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。 (2)多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。 (3)控制动物肝脏及其它内脏的摄入量，对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。 (4)用植物油烹调，尽量减少动物油脂摄入。 (5)多食用蔬菜、水果、粗粮等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食品。
3、一日食谱举例 早餐：去脂牛奶250毫升(脱脂牛奶250克)，玉米面发糕(玉米面100克)，拌莴笋丝150克(莴笋150克)。 午餐：馒头或米饭100克(面粉或大米100克)，炖豆腐(海米15克，香菇25克，豆腐100克)，炒茄丝(茄子100克)。 晚餐：馒头或米饭(面粉或大米100克)，西红柿炒圆白菜(西红柿50克，圆白菜100克)，清炖鸡块(鸡块100克)。 全日烹调用油10克。以上食谱含热能1682千卡(7.03兆焦耳)
4、降血脂秘方喝木耳汤，一个月后，血脂就降下来了 单位有位老大姐，体检查出轻微血脂高，也就是血稠。在健康讲胱滔灏尝座上，她得到一个好方子：喝木耳汤。一个月后，血脂就降下来了。木耳汤制作方法：10克黑木耳泡发后放入6小碗的冷水中，中火煮沸，再将一两瘦肉丝、3片姜、5枚干枣一起放入，改小火慢炖40分钟。关火前，加入食盐、味精。煲成汤后剩两小碗。每天吃一次，30-45天为一个疗程。轻微血脂高一个月就见效。为了巩固疗效，可隔几个月吃一个疗程。黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，还能增强机体免疫力。这种改良后的“木耳汤”不仅实用，做起来也很容易
5、双耳炒豆腐功效：滋补气血，降血脂血压。配料：木耳15克，优质鲜豆腐300-500克，银耳15克，鲜肉汤适量，豆腐乳、胡椒粉、香菜、油、食盐、味精各少许。制作：1、将木耳、银耳加入清水泡发，洗净，去杂质，在油锅中略爆炒；香菜洗净切碎。2、将豆腐洗净，切成2厘米见方小块，放入油锅与豆腐乳煎炒，然后加入木耳、银耳、鲜汤、香菜、胡椒粉、盐及味精，煮透即可。用法：佐餐食。3、三七首乌粥功效：强心、降脂、降压。配料：三七5克，何首乌30-60克，大米100克，红枣2枚，白糖适量。
高血脂药物治疗
1、高血脂需要积极服用药物对症治疗，一般看看甘油三酯升高还是胆固醇升高，如果甘油三酯升高引起的建议服用非诺贝特片对症治疗，如果胆固醇引起的需要进一步服用辛伐他丁片。服用药物可以痊愈。另外控制饮食预防复发。
