补脑益智小零食——水煮花生

1、这道水煮花生的味道香醇，好吃让人回味，先准备好花生，籽粒饱满的比较好。

2、把花生仔细的洗干净，一定要洗去表面的泥巴，然后把花生顶瞿搋村乇端轻轻的按开一个缝，为了更好地入味，装进干净的锅里。

3、接下来要准备好蒜末，葱段，姜片，大料和桂皮，如图所示。

4、锅里加入适量的清水，水要没过花生，将准备好的蒜末，葱段，姜片，大料和桂皮一起放进锅里，同时还要加入适量的盐。

5、点火加热，花生要煮上半个小时，关火，这个时候锅里的水还要没过花生。

6、花生晾凉了就可以捞出来吃了。要是继续留在锅里泡上一段时间，味道会更好哦！