家常菜:芥菜炒饭

2025-03-25 19:16:12

1、芥菜越大颗越好,取几片叶子洗干净

家常菜:芥菜炒饭

2、锅里水烧开,加一点点食用油和一点点盐,然后放入芥菜,这样能去掉涩味,还能保持蔬菜的颜色

家常菜:芥菜炒饭

3、焯水过后捞出过一下凉水,切细,挤去多余的水分,这样炒出来的饭才不会湿哒哒的

家常菜:芥菜炒饭

4、锅里放一勺猪油,我觉得炒饭跟猪油是绝配

家常菜:芥菜炒饭

5、把切好的芥菜翻炒香

家常菜:芥菜炒饭

6、然后加入米饭

家常菜:芥菜炒饭

7、米饭炒散到粒粒分明,加适量盐和鸡精,翻炒均匀就可以出锅了,已经好香了

家常菜:芥菜炒饭

8、打上一碗,开吃吧!

家常菜:芥菜炒饭
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