自己怎么做枣泥馅

2025-03-27 03:10:49

1、红枣用清水浸泡一小时。

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2、用小刀去核(此过程比较费时)。

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3、加入刚好没过红枣的水,放入冰糖,大火烧开后小火煮,嗤嗤20分钟左右。

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4、把煮好的红枣放在锅里等到自然冷却。

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5、用料理棒把煮熟的红枣打细。

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6、然后放在筛网上过筛,就成细腻的枣泥糊。

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7、把枣糊再次回锅小火熬制。(中间要不断翻拌)

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8、要慢慢的搅拌以免糊锅,熬制到粘稠即可。

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