小笼包怎么制作才美味
1、要用的面粉准备好,过筛。
2、在过筛的面粉里加入发酵粉、白糖,适量的水混合。
3、快速揉成面团,并放着发酵,至少2小时。
4、将要用的肉沫与榨菜都准备好。
5、肉沫洗净和榨菜剁碎,混合在一起。
6、加入酱油,拌匀,以备用。
7、面团发酵好后,再揉一下。
8、最后取适量的面团,制作成皮,再包入肉馅,一次性做好即可。
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