蒜香蚝油南瓜的做法

1、先把准备好的南瓜稍微洗一下表皮，再削皮，然后把南瓜切成2厘米左右的方块；准备好的蒜头拍碎，切成蒜蓉。

2、分别把南瓜和蒜蓉放进塔吉锅（我们这里用到的塔吉锅是可以放到微波炉里面的），蒜蓉咱们记得要晒均匀一点，再加入少许盐(的量要少许，只需1~2克左右就好，因为蚝油是咸的，如果一些篦赐尜僳朋友口味淡的话，可以省略不放盐，直接用蚝油就可以了)。

3、往锅里面淋上少量的色拉油，再加入适量的鸡精。

4、往锅里面加入蚝油，用勺子或者筷子把全部材料搅拌均匀。

5、盖上塔吉锅的盖子，放进微波炉里面，高火“叮”上五分钟，即可。

6、取出之后，用准备好的葱花，撒上就可以出锅了啦。