土豆炖牛肉的做法

2025-04-25 16:15:19

1、牛肉切块,土豆切块,萝卜切块,香菜洗净。

土豆炖牛肉的做法

2、将生粉与白糖(或红糖),酱油放入牛肉腌制10分钟以内。甜度看自己口味。

土豆炖牛肉的做法

3、锅中放油微热,放入大蒜子,姜,干辣椒,再倒入牛肉翻炒,再加醋,酱油少量糖,少量黄酒,最后倒入清水,去浮泡。

土豆炖牛肉的做法

4、再放入高压锅,加香叶与八角桂皮等,放入土豆与胡萝卜大火之后小火炖3分钟。

土豆炖牛肉的做法

5、起锅后装盘,放入香菜。

土豆炖牛肉的做法
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