如何用电饼铛制作披萨

1、1100g高筋粉+40g低筋粉+85g水+3g酵母+10g白糖+2g盐揉成光滑面团，加20软化的黄油(或玉米油)继续揉，发酵两个小时左右。

2、火龙果切小丁，圣女果对半切开，用平底锅放黄油或玉米油小火炒两分钟，或者微波炉也可以。

3、接通电源，旋转一下控温按钮接，然后在kcb凯琴电饼铛的烤盘刷一层黄油或玉米油。

4、面发酵好后揉搓排气，放入电饼铛里用手按开成比烤盘大一些的圆形，整理出四周稍高处的披萨边。

5、涂抹披萨酱，撒上50g芝士，启动电饼铛，偶尔加盖锅盖，在这个过程中可以再加50g芝士在上面。

6、烤熟后放入披萨盘中加上一些食材的点缀，用刀切开就可以享用啦~