鸡蛋豆腐羹怎么做更好喝
1、准备好豆腐,洗干净备用。
2、生菜洗净撕片,切丝,蒜瓣切碎。
3、锅中烧油,放蒜蓉爆香后加入温开水煮沸。
4、再倒入豆腐,用筷子捣碎,加入胡椒粉调味。
5、水开后再加入生菜丝搅拌均匀后,倒入打散的鸡蛋液轻轻翻动。
6、最后倒入生粉水,使汤汁变得浓稠,最后加盐和香油调味,即可出锅。
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1、准备好豆腐,洗干净备用。
2、生菜洗净撕片,切丝,蒜瓣切碎。
3、锅中烧油,放蒜蓉爆香后加入温开水煮沸。
4、再倒入豆腐,用筷子捣碎,加入胡椒粉调味。
5、水开后再加入生菜丝搅拌均匀后,倒入打散的鸡蛋液轻轻翻动。
6、最后倒入生粉水,使汤汁变得浓稠,最后加盐和香油调味,即可出锅。