酥皮枣泥月饼

1、红枣洗净，放入电饭煲中或者煮过中煮熟

2、红枣房凉后，很容易的能撕去表皮，并且将枣核去掉。核桃去皮掰成小块，放入红糖

3、搅拌均匀，馅料就制作好了

4、水油皮：面容腹殛核粉、猪油、清水，和好面团，尽量能成、套出手套膜，减少破酥。油酥：低粉、猪油，和成面团。两个面团松弛30分钟左右

5、将和好的所有面团都分成7个小剂子，馅料也分为7份

6、水油皮按扁，放入油酥面团

7、收口包好所有的面团

8、拿一个面团擀开，从上至下卷起来

9、卷好的面团旋转90°，擀扁，从上至下卷起来

10、卷好所有的面团，并且松弛20分钟左右

11、松弛好的面团两边对折回来，并尽量塑形成圆形

12、面片擀开，放入馅料

13、收口包好

14、做好所有的

15、表面刷一层蛋液

16、表面撒一层黑芝麻

17、预热烤箱，上下火180度20~25分钟

18、烤好以后完全放凉

19、表面酥的裂开了

20、哇~枣泥馅儿O(∩_∩)O哈哈~开吃啦