如何用电饭锅做蛋糕

1、按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离

2、三根筷子准备打蛋清

3、打两下就这样了

4、为了突出甜，放一点点盐

5、一勺糖

6、继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖，继续打

7、大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会黏聪鲆熊掉下来这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴

8、蛋黄里放两勺糖

9、3勺冒尖的面粉

10、6勺牛奶

11、搅拌好

12、倒入一半奶油状的蛋清注意：上下搅拌而不是打圈

13、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

14、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

15、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

16、按下煮饭键，2分钟左陴查哉厥右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

17、开盖咯

18、锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来