怎么做冰乳酪戚风蛋糕

1、第一步把奶油奶酪隔热水搅拌顺滑，然后倒入温牛奶搅拌均匀，再加入蛋黄，玉米油搅拌均匀

2、第二步筛入面粉搅拌均匀，然后放置一旁备用，然后放细砂糖（分三次加入）至蛋清碗中

3、第三步把蛋清液打发至有弯勾，将蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具中，放到烤箱165度烤25分狙拄干喔钟（或者130度烤50-60分钟）

4、第四步制作奶酪夹心，把奶油奶酪隔热水搅拌均匀后加入糖粉，继续搅拌，然后把奶油打发至粘稠

5、第五步把奶油倒入奶油奶酪中，搅拌均匀，然后把蛋糕取出晾凉，切成4份

6、第六步把小块的蛋糕从侧面切口，加入乳酪夹心，最后再沾一层奶粉就可以啦