1、切块后放室温软化,打发。
2、糖粉筛入打好的黄油里,打发。
3、继续打,要高低档混合用,千万别打过了。
4、低筋面粉过筛加入到打好的黄油糖粉中,搅拌均匀。
5、搅拌好后装入裱花袋
6、我用的画圈和原地挤的手法
7、剩下的面筛入抹茶粉,拌匀。
8、抹茶粉加多了,不好挤。索性做了几个玛格丽特。因为玛格丽特简单:搓成球,一压!完美!
9、黄油曲奇180度有预热15分钟,抹茶曲奇170度无预热16分钟。
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