如何制作曲奇

2025-03-19 21:32:36

1、切块后放室温软化,打发。

如何制作曲奇

2、糖粉筛入打好的黄油里,打发。

如何制作曲奇

3、继续打,要高低档混合用,千万别打过了。

如何制作曲奇

4、低筋面粉过筛加入到打好的黄油糖粉中,搅拌均匀。

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5、搅拌好后装入裱花袋

如何制作曲奇

6、我用的画圈和原地挤的手法

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7、剩下的面筛入抹茶粉,拌匀。

如何制作曲奇

8、抹茶粉加多了,不好挤。索性做了几个玛格丽特。因为玛格丽特简单:搓成球,一压!完美!

如何制作曲奇

9、黄油曲奇180度有预热15分钟,抹茶曲奇170度无预热16分钟。

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