清蒸长寿鱼的做法

2025-04-07 07:35:21

1、将长寿鱼洗净后沥干水分。

清蒸长寿鱼的做法

2、用料酒、盐、姜末,柠檬汁调成酱汁用于腌鱼。

清蒸长寿鱼的做法
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3、剩下的柠檬切片去掉柠檬籽,姜丝、葱丝装盘备用。

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4、将葱切成段放进鱼肚里,并将鱼籽也塞进鱼肚里。

清蒸长寿鱼的做法

5、把柠檬片放在鱼身上,上锅蒸15至20分钟.

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6、把烧好的油淋在鱼上,并将鱼豉油、耗油、味精、白糖调成汁浇在鱼上即可。

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