如何做好吃的青椒炒豆腐
1、豆腐沥净水，切成适当大小的块
2、青椒洗干净，用手撕成块
3、碗内加入半碗水，再加入盐、生抽、淀粉，搅拌均匀调成料汁
4、豆腐块下油锅炸，炸豆腐浮起，外表金黄色，捞出沥油
5、锅留少许油，下入葱姜蒜炒香，下入青椒翻炒均匀
6、下入豆腐翻炒均匀
7、淋入调料汁，加热至汤汁粘稠，快速翻炒均匀
8、待汤汁都包裹在豆腐上，淋入香油拌均匀即可
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