酸芥菜肉末的做法

2025-03-21 22:51:34

1、猪肉洗净后沥干水份

酸芥菜肉末的做法

2、猪肉用料理棒绞成肉泥,也可以用刀慢慢的剁成肉泥

酸芥菜肉末的做法

3、腌渍好的酸芥菜,其实一点都不酸

酸芥菜肉末的做法

4、酸芥菜一张一张洗干净,沥干水份

酸芥菜肉末的做法

5、酸芥菜的叶片比较大,每一片可以纵向切3-4刀

酸芥菜肉末的做法

6、所有的酸芥菜切碎

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7、把酸芥菜放到锅里焙干水份

酸芥菜肉末的做法

8、酸芥菜体积明显变小就可以了先铲出锅

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9、中火加热锅,放入10克玉米油,再放入猪肉泥翻炒

酸芥菜肉末的做法

10、炒到猪肉泥变色,没有大块粘连的肉块转大火

酸芥菜肉末的做法

11、加入酸芥菜继续翻炒

酸芥菜肉末的做法

12、加入盐,生抽,蚝油翻炒均匀

酸芥菜肉末的做法

13、加入辣椒酱调味

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14、混合均匀后就可以出锅了

酸芥菜肉末的做法

15、酸芥菜肉末成品图

酸芥菜肉末的做法
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