祁门红茶如何挑选祁门红茶的鉴别方法与步骤

1、外形好的祁门红茶它的外形是条条紧实的，每一条都是差不多的，并不会出现太多的奇形怪状。正宗的祁门红茶由祁门本地的祁门槠叶种制作，市面上很多条索粗大的茶往往是外地茶冒充的，或是低端粗茶。

2、香味其实好的祁门红茶香味是有点复杂的，初闻，有着水果香味还有着蜜糖的香味，再进一步闻一下竟然有着苹果的香味，或者再加上一点兰花香，如果闻到最后发现了一点板栗的味道，那么这款应该就是正宗的祁门红茶。

3、茶汤泡开后的祁门红茶就像一颗温暖的红玉，呈琥珀色，明艳清澈透亮，茶汤聚集会形成中国红，茶杯的四周会出现着金黄色的光圈。如果是不好的红茶，茶汤是灰黑色的。

4、饮用品尝一杯红茶看它的口感怎样，最好还是不要加入糖或者奶，不是说不能加，但是一定程度上还是会影响口感，所以最好是单纯地饮用简单的红茶是最好的，好的祁门红茶入后柔滑并有着花果的香味，口感鲜爽，有回甘。