麻辣小龙虾家常版
1、先刷洗小龙虾,割下小龙虾的头部,沿着眼睛下方的位置斜切;从尾部中间去掉虾线(或不去掉虾线),扭动出来。
2、敲黑板!如果你不想被小龙虾捏到,你应该这样拿小龙虾,把头碰到身体的地方拿回来,用刷子刷脏里面
3、准备附件,洋葱,姜,大蒜,胡椒,八角
4、用热油炒调味料,加入2汤匙豆沙,炒红油
5、加一瓶雪花(可以是别的,我家只有这个)
6、如果你再加热水,你也可以加满啤酒而不把它排干
7、加入小龙虾煮沸后仍在爬行
8、如果你想炒别的菜,煮沸后换锅。煮沸后关火,煮40分钟以上。这样可以杀死寄生虫,吃得放心
9、我们把锅打开吃吧。吃完小龙虾后,我们可以吃剩下汤的面条。超级美味??
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