酸汤鱼的家常做法
1、把西红柿洗净
2、西红柿切碎,锅里放水油,煸炒西红柿和葱段!
3、小米酒,杭椒,蒜,姜切碎
4、西红柿熬稠后,放入第三步的调料熬制20分!
5、把鱼片好,加胡椒粉,食用油,咸盐,鸡汁拌匀,腌制10分钟!
6、捞去锅中杂质!
7、先放入鱼头,鱼骨等熬五分钟,然后放入鱼肉熬三分钟!
8、撒上葱花!
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1、把西红柿洗净
2、西红柿切碎,锅里放水油,煸炒西红柿和葱段!
3、小米酒,杭椒,蒜,姜切碎
4、西红柿熬稠后,放入第三步的调料熬制20分!
5、把鱼片好,加胡椒粉,食用油,咸盐,鸡汁拌匀,腌制10分钟!
6、捞去锅中杂质!
7、先放入鱼头,鱼骨等熬五分钟,然后放入鱼肉熬三分钟!
8、撒上葱花!