家常木耳炒豆角
1、大蒜剥干净后切成小块,青椒去楴去籽后切成丝,木耳提前泡好后撕成小块。豆角洗后后掰成小段。
2、炒锅内加入适量的油,油温升起后炸香大蒜和花椒,接着加入木耳,翻炒几下后加入少许的生抽和清水。待汤汁吸收后加入豆角,翻炒一会后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽。翻炒一会后加入少许的清水,翻嫱业苎崂炒至豆角7成熟后加入适量的青椒丝,翻炒均匀。
3、待翻炒至豆角和青椒熟透就可以盛出装盘了。
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