开花碗糕的做法

1、开水冲入红糖,粉面粉,粘米粉过筛到无颗粒

2、然后冲入红糖水,不要一次性倒下去 倒一大半再慢慢调整 ,一定要看起来浓稠无颗粒 ,滴下纹路消失比较慢才好

3、然后就静止十分钟 ,开大火烧水, 放够水 烧然后碗涂花生油 防粘

4、水烧开后放好碗倒入面糊十粉满 不要九分满 这样影响他老人家开花发挥 倒好盖上全程十五到二十分钟 千万记得全程必须大🔥

5、时间到牙签直戳没有粘糊就是熟了！这样一定可以开花。祝你们都成功