如何做家常大饼
1、将适量面粉和酵母菌倒入碗中。
2、加25g油、一点点糖、适量鸡蛋、牛奶合成面糊。
3、将面糊搅拌至没有颗粒状。
4、使用保鲜膜封住或放在温水上发酵。
5、发酵后体积变大两倍。
6、把面糊放入刷油的平底锅中，用小火煎两分钟。
7、两分钟后把面饼翻面，炸至金黄。
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1、将适量面粉和酵母菌倒入碗中。
2、加25g油、一点点糖、适量鸡蛋、牛奶合成面糊。
3、将面糊搅拌至没有颗粒状。
4、使用保鲜膜封住或放在温水上发酵。
5、发酵后体积变大两倍。
6、把面糊放入刷油的平底锅中，用小火煎两分钟。
7、两分钟后把面饼翻面，炸至金黄。