蜜路雪分享鸡蛋冰淇淋做法
1、准备食材。
2、鸡蛋中加入白糖用蛋抽打散。
3、加入牛奶,边加边搅拌。
4、放在炉子上小火加热,边加热加搅拌,等鸡蛋牛奶煮开后,加入用水调成的淀粉糊,再搅拌均匀。
5、再次煮开后,关火,放在一边晾凉。倒入有盖的容器,放入冰箱冷冻。
6、约1小时后,用勺子搅打一会儿,再冷冻。反复4-5次就差不
7、带冰渣的感觉挺好!
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