奶酪棒的做法
1、吉利丁片泡在凉开水里泡软
2、牛奶加热后加白糖搅拌到白糖完全融化(牛奶可以用奶锅,也可以用微波炉加热)
3、加入所有芝士片开始隔水加热搅拌
4、这一步需要有耐心,,隔水(水保持微沸)持续搅到奶酪片融化
5、最后离开隔水容器,加入泡软的吉利丁片减半均匀
6、最后把所有溶液过筛,,倒进保鲜盒,巡綮碣褂或模具里,放冰箱冷藏凝固定型一小时以上(我做了一个模具的一个玻璃保鲜盒的)
7、这是模具的最终脱模效果,
8、这是保鲜盒的,用刀划成小方就行了
9、小家伙说味道棒棒哒
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