夏天开胃小菜----萝卜干煎蛋,白粥好搭配

2025-03-31 10:52:44

1、选用潮汕自家腌制的萝婚桔翟稍卜干----”老菜脯“,切下一小节,不能太多,腌制萝卜干咸,大约四到五片小条,拉开,薄薄的,透光很好看,再切成碎粒,这个非常重要,萝卜干越碎煎出来才越好吃。

夏天开胃小菜----萝卜干煎蛋,白粥好搭配
夏天开胃小菜----萝卜干煎蛋,白粥好搭配
夏天开胃小菜----萝卜干煎蛋,白粥好搭配

2、打上4只鸡蛋,打开,不用加盐等调料,萝卜干自带的咸度就可以了。

夏天开胃小菜----萝卜干煎蛋,白粥好搭配
夏天开胃小菜----萝卜干煎蛋,白粥好搭配

3、煎锅加油,将蛋液倒入锅中,静止一块儿不动

夏天开胃小菜----萝卜干煎蛋,白粥好搭配

4、待见到蛋底饼形成了,再翻过来,两面都成饼形,直接用锅铲切成块状

夏天开胃小菜----萝卜干煎蛋,白粥好搭配
夏天开胃小菜----萝卜干煎蛋,白粥好搭配

5、完成,盛盘子,一道简单,可口,有益,特别是配上白粥,开胃,就完成了。

夏天开胃小菜----萝卜干煎蛋,白粥好搭配

6、这里附是朋友做的图给大家看看,给大家借鉴一下,也许有朋友喜欢这种风格,但是,朋友经验就是,萝卜干太大块,牙齿不好,难嚼,萝卜干多了,太咸。

夏天开胃小菜----萝卜干煎蛋,白粥好搭配
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢