全自动发糕机 发糕教学

2025-03-19 10:59:46

1、第一步:泡米 夏天6~8小时 冬天8~12小时

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2、第二步:磨浆 把5000克大米加入250克米饭一起磨浆 米和水的比例是1:0.8

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3、第三步:把磨好的浆加入 酵母粉10克 白糖200克 搅拌均匀待发酵

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4、第四步: 看浆 米浆发成原来的2~3倍落下去为好

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5、第五步:把米浆加入 泡打粉10克 小苏打5克 食用碱3克 白糖100克搅拌均匀准备倒入发糕机.

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6、第六步: 盖上盖子 时间调味07M00(6~7分钟) 发糕成熟 机器自动断电

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7、第七步:发糕成熟 打开盖子

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8、第八步:搬开机器 取出发糕

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9、第十步:切块 包装 售卖

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