1、把香肠用温水反复清洗干净，然后切成片
2、把生姜、大葱洗净，生姜切成片，大葱切成段
3、锅中加入清水烧开，然后放入香肠焯2分钟捞出，以便去除过多的盐分
4、把香肠装入碗里摆放好
5、香肠上放入生姜，大葱，把香肠放入蒸锅隔水蒸25分钟
6、香肠蒸好后把生姜、大葱夹出，香肠就可以吃了
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