豇豆角凉拌怎么做才好吃

2025-04-05 18:19:54

1、豇豆切寸段;放入沸水中煮约2分钟,捞出,过凉水,沥干水;

2、大蒜捣成蒜泥;放入豇豆,再放入适量的盐、干辣椒、干花椒;

3、锅中放适量的植物油;油烧热后,趁热倒入干辣椒、干花椒上,炸出香味;

4、放入少量的生抽、芝麻油;搅拌均匀,装入盘中。

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