土豆火腿米饭饼

1、准备食材和工具：土豆1个、剩米饭一碗、胡萝卜半根、火腿肠1根、鸡蛋3个、葱花适量、植物油适量、3克盐、鸡精少许 特百惠多用锅

2、土豆、胡萝卜用刨丝器刨成丝状、火腿肠切丁，装碗待用；

3、3个鸡蛋打散，放入土豆丝、萝卜丝、葱花、火腿肠丁；

4、再倒入剩米饭，撒上3克盐1克鸡精；

5、充分搅拌均匀待用；

6、特百惠锅预热，倒入适量植物油，舀入一勺步骤四的蛋液米饭混合物，摊成圆形小饼；

7、煎至两面金黄即可；

8、出锅装盘；

9、金灿灿的香酥米饭饼就完成了，赶紧趁热吃吧！

10、隔着屏幕都能闻到香味！