香河肉饼的做法

2025-03-13 00:39:45

1、面粉300克倒入盆中,加入清水200毫升、食用油适量,搅拌成面团,醒发30分钟备用。

香河肉饼的做法

2、猪肉馅200克倒入碗中,加入盐5克、胡椒粉3克、姜末10克、葱末10克、生抽10毫升、香油3毫升、顺着一个方向搅拌,让肉馅上劲。

香河肉饼的做法

3、面团醒发30分钟后,揉成表面光滑的面团,再擀成面饼,尽量大一些。

香河肉饼的做法

4、面饼擀好后,把肉馅铺到面饼上面,抹平均匀一些。

香河肉饼的做法

5、肉馅抹匀后,把面饼的一面折叠过来,另外一面全部折叠上,两半捏紧。

香河肉饼的做法

6、平底锅倒入少许油,油温4成热的时候,下入肉饼,小火煎10分钟,把两面都煎皙祛土耘金黄,捞出就可以食用了,这样好吃的香河肉饼,大家学会了吗。

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