家常凉拌:虾皮花生米拌菠菜
1、1.虾皮用开水泡约20分钟,捞出控水。
2、2. 菠菜洗净切段,放开水锅中略烫,迅速捞出,控干水,放入盘中和酱肘花一起拌均。
3、3.将油炸花生米、虾皮、盐、白糖、味精、醋、姜末、放小碗中拌勻,倒在菠菜上,淋上香油即成。
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1、1.虾皮用开水泡约20分钟,捞出控水。
2、2. 菠菜洗净切段,放开水锅中略烫,迅速捞出,控干水,放入盘中和酱肘花一起拌均。
3、3.将油炸花生米、虾皮、盐、白糖、味精、醋、姜末、放小碗中拌勻,倒在菠菜上,淋上香油即成。