猪舌头炒白菜心的做法
1、热锅冷油完成润过后,下入食用油烧至5成油温,然后下入煮熟后切成片的猪舌头
2、炒出肉香味后,下入切好的洋葱丁,让锅中的油温,激发出洋葱的葱香味
3、下入洗净后切成片的白菜心,在锅中用炒勺翻炒,让白菜心受热均匀
4、继续翻炒,在翻炒过程中,让白菜心和锅内的热油充分接触,吸收葱油的香味
5、加入调味品盐,对菜品进行调味,用炒勺翻炒,让调味品盐在锅中均匀分布
6、继续翻炒,让调味品滋味,在高温作用下,快速渗入到菜品中
7、翻炒均匀入味后,即可出锅装入盘中,上桌即可食用
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