孜然烤翅的做法
1、鸡翅洗净,在翅身面上划上刀口
2、生姜和蒜头分别处理好待用
3、将酱油、料酒、姜丝、蒜瓣、食盐、白糖、孜然粉混合碗里,并搅拌均匀
4、把调好的酱汁和鸡翅混合
5、腌制过夜或者5小时以上
6、把鸡翅取出,鸡尖用锡纸包上
7、放进预热到220度的烤箱,中层,上、下火,烤约10-12分钟,取出翻面涂一层食油
8、洒上适量孜然粉
9、保持220度,继续烤5-8分钟即可
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