蔓越莓干食用禁忌

2025-03-14 20:58:18

1、謦鄂梧翳蔓越莓干+动物肝脏:可能会降低营养价值。蔓越莓干中含有花青素、维生素C、黄酮类等多种抗氧化性成分,而动物肝脏中二价铁元素的含量很高,两者一起食用时会发生氧化还原反应,降低彼此的营养价值2、蔓越莓干+胡萝卜:可能会分解营养成分。蔓越莓干中含有很高的维生素C,而胡萝卜中含有维生素C分解酶3、糖尿病、结石、瘀血体质患者不宜食用。蔓越莓干性凉, 属于易损伤脾的食品,容易阻碍脾功能

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