咖喱牛肉饭的做法

2025-04-05 14:54:02

1、葱姜少许切大块备用

咖喱牛肉饭的做法

2、洋葱洗净切块,白洋葱紫洋葱都可以

咖喱牛肉饭的做法

3、胡萝卜去皮切块

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4、土豆去皮切块

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5、牛肉洗净切块

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6、烧热水,放入葱姜。一锅用来焯牛肉,一锅用来饨牛肉,我喜欢用砂锅炖肉,所以另一锅热水直接用砂锅烧

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7、把牛肉焯一下,捞出锅

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8、炒锅热油,放入洋葱块,炒至黄色

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9、再放入牛肉煸炒

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10、最后放入胡萝卜和土豆煸炒

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11、直接炒锅添热水炖,或者将炒好的食材放入砂锅。炖15分钟以上,我喜欢肉更软烂一些,炖了30分钟

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12、做咖喱,咖喱至关重要,别买国产的,真是不好吃,同样是好侍,日本原产的特别好吃,推荐

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13、食材炖熟以后,小火或暂时关火放入恝虎幼荤咖喱,图片3小块,实际放了4小块。将咖喱融化搅拌均匀,小火再炖10分钟,就可以出锅了。放咖喱之前应该多留些汤,免得太干,汤不多只能添热水了,我做的稍微有点干,大家自行控制吧

咖喱牛肉饭的做法
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