应该这样做干煸海皇粉丝

2025-04-07 03:27:56

1、粉丝用开水烫一下,用冷水冲洗,然后排干,

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2、干洗虾仁,加水沥干,

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3、蒜头,香葱,蟹子备好待用,

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4、烧热锅内放油(粉丝吸油需加油),加入大蒜,炒虾仁,

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5、然后,把粉丝炒干。将蚝油、酱油、鸡汤(鸡粉)、糖、盐等调味料倒入赞氏料酒中,搅拌均匀至粉丝收齐,

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6、然后将蟹子,香葱撒入翻拌均匀关火上碟。

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7、舞台上摆满了盘子。

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