就该这样做咸蛋黄肉松饭团

1、取大米和糯米各耖邸苍焚半适量，加水煮成饭；（这次我用的是剩饭，新煮最好大米加点糯米，凹造型时不易散，口感也更好）；

2、新鲜咸蛋黄入蒸锅蒸熟

3、戴上一次性手套，取一小把温热的饭团（可以保护蛋黄不外泄，也可以将蛋黄和饭团一起压碎），轻轻捏压平整，放入一个蛋黄；

4、再盖一层饭团，用令一手稍按挰成均匀的扁圆形；

5、把饭团放平盘上，双手拇指轻轻按出双眼凹位（我的另一手要拿机）；

6、然后分别拿两小把米，把饭团捏紧形成两个耳朵；

7、取稍量紫菜，沾点水变软后分别捏出眼睛,鼻子和嘴巴；

8、用一小勺尖头轻轻按出插舌头的凹洞；

9、把香肠切成薄片，切成舌头，塞进嘴里；

10、最后铺上肉松；

11、用胡萝卜切片，并切成领节形状摆上，最后外形稍加整理即可，尽水平凹造型吧。

12、你可以看看这个，哈哈哈~