尖椒炒豆腐皮

2025-04-12 14:36:39

1、豆腐皮切菱形块

2、尖椒切菱形块，猪肉切片

3、锅内入底油，温热时加入切好的肉片，煸炒至猪肉发白，加入葱姜末煸炒，再加少许料酒煸炒几下

4、加入酱油爆香

5、倒入豆腐皮，加入盐，加入和豆腐皮齐平的水烧开转中小火炖一会

6、汤汁剩一半时加尖椒翻炒

7、汤汁少许时加入蒜末翻炒几下，加入味精提味，淋入水淀粉勾芡即可出锅！

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