如何做蚂蚁上树菜?

2025-03-18 01:36:13

1、准备好肥肉瘦肉适量的猪肉,最好是五花肉,切成肉碎,不用剁太碎。

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2、准备好提前泡好的红薯粉,如下图所示。

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3、青蒜苗切好待用。

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4、第4步,大蒜切碎待用。

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5、热锅烧油,爆炒肉沫,水分炒干加入料酒,并且加入大蒜姜。

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6、加入适量的豆瓣酱,并且炒好。

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7、加入泡好的红薯粉,一起炒。尝一下咸淡,因为豆瓣酱有咸味,盐要少给。

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8、红薯粉变色,这时可加一点老抽,加入蒜个起翻炒就可以吃了。

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9、看,好了,好好吃的。

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